Aprovechamiento de reciduos de cafe a beneficio del hombre
DATOS GENERALES:
En la primera página del documento debe aparecer la siguiente información:
TÍTULO DEL PROYECTO: Reutilización del residuo de café al servicio del hombre
DATOS DEL INVESTIGADOR PRINCIPAL 1
Nombre: Juan Pablo Patiño Gutiérrez
Robinsón Arley Parra Montes
Grado: 11-3
INSTITUCION: VILLA GUADALUPE
Teléfono: 5288312
5284612
Correo electrónico: juanpa200896@hotmail.com
Datos DE LOS DEMÁS INTEGRANTES. Nombre completo, grado, institución educativa, teléfono y correo electrónico. : Nombre completo, grado, institución educativa, teléfono y correo electrónico
NOMBRE DEL PROFESOR ASESOR E INSTITUCIÓN EDUCATIVA
JUAN CRISOSTOMO RICO GIRALDO
JORGE ALBERTO MARULANDA MUÑOZ
ÁREA TEMÁTICA DEL PROYECTO
CIENCIAS NATURALES Y TEGNOLOGIA
CATEGORÍA DEL PROYECTO
INVESTIGATIVO
TUTOR (INVESTIGADOR VINCULADO A UNA UNIVERSIDAD): Si ya lo tiene asignado podrá continuar con él.
ADULTO RESPONSABLE ADMINISTRATIVO PARA EL MANEJO DE RECURSOS FINANCIEROS Y FÍSICOS: Nombre, parentesco, correo electrónico, teléfonos.
Nombre: JUAN CRISOSTOMO RICO GIRALDO
JORGE ALBERTO MARULANDA MUÑOZ
Parentesco: Docentes
Correo: juancri863@gmail.com
Teléfono: 5211280
5211353
DURACIÓN DEL PROYECTO
12 Meses
VALOR TOTAL DEL PROYECTO
Valor adoquín 153.000
Valor shampoo carro 60.000
Valor shampoo normal 60.000
Valor crema humectante 60.000
valor crema pastelera de cafe 8700
Total=341 700
¿EL PROYECTO HA SIDO PRESENTADO EN OTROS PROGRAMAS DE INVESTIGACIÓN ESCOLAR?:
SI, Ha sido presentada en educared y actualmente se esta trabajando en thinkquest
¿EL PROYECTO ES CONTINUACIÓN DE UNA PROPUESTA PRESENTADA ANTERIORMENTE?
2. DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO:
1 La convocatoria tiene como objetivo apoyar pequeños proyectos de investigación de los estudiantes de Instituciones Educativas interesadas en el proceso. Los proyectos podrán ser presentados por uno o varios estudiantes, hasta seis (ver documento de Condiciones de Participación).
a. Título de la investigación:
Reutilización de residuos de café al servicio del hombre
b. Resumen:
Este proyecto trata de la reutilización de residuos del café al servicio del hombre, para la elaboración de adoquines, shampoo .shampoo para carro, cremas humectantes todo esto a base de residuos de café.
Este residuo se desperdicia en múltiples establecimientos de la comuna. Por ende nosotros queremos lo utilizaremos también para reducir un índice de contaminación en nuestra comuna, y dar una oportunidad de trabajo con este proyectos
d. Planteamiento del problema:
Se realizara una recolección de residuos de café, recolectando todo el residuo de café posible, para que con este residuo se puedan elaborar productos al servicio del hombre. primero que todo de el residuo del café extrajeran la esencia para luego utilizarlas en la elaboración del shampoo y de la crema humectante ,luego con lo que queda del residuo de café se procede a ponerlo a secar al sol para luego obtener una especie de polvillo que se mezclara con un aglutinante, para lograr realizar una especie de adoquín que servirá primeramente de adorno o para el use que se le desee dar.
Justificación del estudio
. En algunas partes se desperdician estos residuos de café, con estos residuos se podrá beneficiar el hombre, por ejemplo con estos residuos se podrán hacer desde (adoquines, cremas humectantes para el cuerpo, shampoo, esencias), se elaborara la crema humectante para prevenir enfermedades atribuidas al sol, y además se elaboran adoquines a base de ripio de café para decoración en los hogares y también esencias natulares y shampoo con café, que se podrían vender en el mercado local. Con esto se lograra reducir el desperdicio de estos residuos y mejorar en gran medida las condiciones ambientales en la comunidad. También brindar una opción de trabajo alas personas de la comunidad
Antecedentes del problema
Residuos del café como fuente para la obtención de biodiesel
Investigadores de la Universidad de Nevada han mostrado que los granos de café usados pueden ser una fuente barata y abundante para la obtención de biodiesel. Los autores de este trabajo demuestran que es posible generar biodiesel de calidad a partir de los aceites contenidos en los granos de café usados. A partir de los resultados obtenidos en el estudio, los autores estiman una capacidad potencial de producción de biodiesel de alrededor de 200 millones de litros a partir del aprovechamiento de los desechos del café producidos en el mundo.
Pero en la actualidad no se han encontrado estudios sobre la elaboración de adoquines a base de residuo de café ni tampoco la elaboración de cremas humectantes, shampoo.
Pregunta de investigación
¿Cuales son los procesos que se deben seguir para la reutilización de residuos Del café y que aplicaciones se le puede dar al residuo del café?
Viabilidad y factibilidad de la investigación
Para este proyecto los implementos son fáciles de conseguir, porque el café que estamos utilizando, lo facilitan las cafeterías y tiendas del barrio y los aglutinantes son implementos básicos de construcción que son fáciles de conseguirlos y poco costoso. Por lo tanto este proyecto es viable
-
e. Marco teórico o conceptual: Gracias a las pruebas que hemos realizado podemos concluir que con el residuo de café se pueden realizar diversos implementos u objetos con este.
Aprovechamiento de café:
Básicamente se aprovecha en la elaboración de abono, repelente contra insectos, repelente para gatos. Elaboración de detergentes, antipulgas ,antipolvo A Nivel cosmético se utiliza el café colado que quedó en la cafetera y pasarlos con movimientos circulares e intensos sobre la parte con estrías.
A Partir del bagazo de café se ha realizado combustibles alternos biodegradables
Reutilización: es la acción de volver a utilizar los bienes o productos. La utilidad puede venir para el usuario mediante una acción de mejora o restauración, o sin modificar el producto si es útil para un nuevo usuario.
En una perspectiva respetuosa con el medio ambiente, la reutilización es el segundo paso en la acción de disminución de residuos, el primero es la reducción, el tercer y último paso es reciclar. Al contribuir a la reducción de producción de nuevos bienes que demanden recursos naturales y energía, la reutilización contribuye a mejorar el medio ambiente.
Adoquines
Los adoquines se destinan a servir de pavimento. Su campo de aplicación es muy variado, desde una entrada vehicular hasta enlaces de carreteras, losas de estacionamiento de aviones, etc.
Su forma y espesores (6 – 8 - 10 cm.), tienen relación directa con la resistencia de los pavimentos.
Para la elaboración de nuestro proyecto se necesitara realizar lo siguiente:
Realizar una recolección de residuos de café, recolectando todo el residuo de café posible, para que con este residuo se puedan elaborar productos al servicio del hombre. primero que todo de el residuo del café extractaran la esencia para luego utilizarlas en la elaboración del shampoo y de la crema humectante ,luego con lo que queda del residuo de café se procede a ponerlo a secar al sol para luego obtener una especie de polvillo que se mezclara con un aglutinante, para lograr realizar una especie de adoquín que servirá primeramente de adorno o para el use que se le desee dar.
f. Objetivos:
Lograr reutilizar el residuo de café al servicio del hombre
g. Diseño metodológico:
Se recolectara todos los residuos del café para luego procesarlos, un porcentaje de este residuo se destinara para la extracción del sumo con la utilización de la glicerina para la esencia del shampoo y para la crema humectante. El resto se procederá a ponerlo a secar l sol hasta que quede una especie de polvillo para luego mezclarlo con el aglutinante, todo esto al beneficio del hombre
- Alcance
Con este proyecto se pretende que halla una gran acogida por la comunidad y se espera generar un impacto positivo en el medio ambiente porque se estaría reduciendo un índice de contaminación a nivel local. También se espera que sea un alto nivel de innovación por la elaboración de adoquines con un material alterno al que se ha utilizado, que será el residuo de café, y la realización de crema humectante y shampoo. Además de dar una opción de trabajo a personas de la comunidad con este proyecto
Definición de las variables
Variable independiente:
La reutilización de residuos de café para obtener productos de calidad en cuanto a su dureza durabilidad y posibilidad de utilización
Variable dependiente:
El café como materia prima i sus posibilidades de modificación para utilizarlo como base en la fabricación de bloque y extracción de esencias
Hipótesis
Los residuos del café se pueden reutilizar para el servicio del hombre en la creación de adoquines de alta resistencia, una crema humectante que nos hidrate la piel y shampoo para uso humano y para carros
Metodología: Métodos y técnicas de investigación
Partiendo de las investigaciones realizadas en el manejo de los residuos del café hemos podido desarrollar ciertas actividades de causa error en los cuales empezamos a generar mezclas con los diferentes elementos que hemos encontrado para la realización de este producto y dividimos el trabajo en tres grandes bloques que nos permitieron realizar observaciones y tomar datos concretos.
Partimos del tratamiento del objeto y el análisis de sus propiedades entre las cuales se destaca la textura la consistencia el tamaño aproximado de las partículas susceptibilidad a la humedad, inflamabilidad y a agentes biológicos como hongos, hormigas entre otros, su degradabilidad su capacidad de aglomeración frente a resinas, cemento, estuco, arcilla y como estas propiedades se pueden influenciar o alterar frente a los factores ambientales normales y el uso diario que se la al producto que estudia de la influencia de otros factores .
-Reproduciendo el objeto de estudio en condiciones controladas
Para esto se parte de una muestra 5 kilos de ripio de café la cual se puso bajo secamiento al sol directo durante 8 días en este lapso de tiempo se observo que la muestra no fue atacada por hongos ni por insectos .
Inicialmente la muestra se observaba grumosa y húmeda .al final del proceso se obtuvo un producto de aspecto polvoriento cuyo peso se redujo en 500 gramos. En el tamaño de las partículas también se observa una reducción, la muestra de café conservaba el calor absorbido durante al menos 20 minutos después de guardado.
Para la creación de los bloques se utilizaron los siguientes materiales:
Cemento, estuco, arcilla, resina con las siguientes proporciones:
1) 10 gramos de cemento, 10 gramos de estuco y 20 gramos de ripio de café
2) 10 gramos de arcilla ,10 gramos de cemento y 20 gramos ripio de café
3) 10 gramos de arcilla y 30 gramos de ripio de café
-Modificando las condiciones bajo las cuales tiene lugar el proceso o fenómeno que se estudia.
Resultados y análisis de resultados
1) el resultado que nos dio esta mezcla fue que el adoquín adquiría una gran resistencia
2) el resultado de esta mezcla fue que se desmoronaba poco a poco
3) el resultado de la mezcla fue exitosa por que este complemento su olor era al cien por ciento de café pero el problema era que se desmoronaba al ejercerle una fuerza
h. Bibliografía
Reutilización
https://es.wikipedia.org/wiki/Reutilizaci%C3%B3n
David Serrano; Javier Dufour, Residuos del café como fuente para la obtención de biodiesel, Energía y Sostenibilidad, 18 Diciembre, 2008
https://www.madrimasd.org/blogs/energiasalternativas/2008/12/18/109640
Normas básicas en un laboratorio
https://slideshare.net/elenacie/normas-basicas-en-el-laboratorio-de-quimica
i. Cronograma:
Describe las actividades por realizar en el tiempo. La distribución de las actividades, puede ser en semanas, meses o años.
A continuación se presenta un modelo que puede ser adaptado y completado según el proyecto:
ACTIVIDAD |
AGO |
SEP |
OCT |
1 Recopilación de información |
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2 Toma de mediciones |
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2.1 Definición de los laboratorios que se usarán para hacer mediciones |
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j. Recursos
NOMBRE DEL ARTICULO O SERVICIO REQUERIDO |
CANTIDAD |
JUSTIFICACIÓN DE SU USO |
VALOR |
FUENTE
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Adoquín
Residuo de café
Cemento
arcilla
Estuco.
Resina
Formula shampoo carro
Texapon N70
C.M.C. extra
Cloruro de sodio
Sal de piedra
Amonio hidrolisado
Bronuidox
Metil sódico
Silicona líquida
Agua desmineralizada
Formula shampoo
Agua desmineralizada
Texapón N-70
Comperland K-D
Metilparabeno puro
Metilparabeno sódico
Cloruro de Sodio (sal)
Ácido cítrico
Ácido Bórico
Formula crema humectante
Agua destilada
Propilenglicol
Glicerina
Tretanolamina
Aceite mineral
Alcohol cetílico
Monodiesterato de glicerilo
Ácido esteárico triple
Metilparabeno pura
Metilparabeno sódico
Carbopol 9-40
Tween 80
Colorante vegetal
Crema pastelera de café
Ripio de café
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